Chikami

Barusan abis nyobain resep dari Late Night Cafeteria-nya 'Happy Together Season 3'. Nama aslinya Chikara (Chicken Kare Ramyeon), tapi berhubung yang dipake itu mi instan, namanya dimodifikasi dikit jadi Chikami (Chicken Kare Mi) :p Resep ini bisa dilihat di episode 266. Resep ini yang jadi pemenang dan nampang di menu kafeteria itu (kira-kira tahun 2013, kumpulan resepnya dijadiin buku resep beneran tapi kayaknya cuma dijual di Korea Selatan).

Bahan:
1 bungkus mi instan
1 sdm bumbu kare*
1 slice keju
Air +/- 300 mL

*bumbu kare yg dipakai di acaranya itu kare jepang, tapi kalau nggak ada bisa diganti pake kare jawa alias kari. Boleh tambahin sayuran atau telor atau bahan tambahan lainnya supaya rasanya makin kaya

Cara memasak:
1. Masak mi instan kayak biasa di air yang udah mendidih.
2. Tambahin bumbu mi instan setengahnya aja ditambah dengan bumbu kare tadi.
3. Tambahin keju dan aduk-aduk sampai bumbunya rata dan kuahnya mengental
4. Boleh ditambahin 1 slice keju lagi di atasnya buat mempercantik tampilan.

Komentar setelah makan:
Di episode itu, semuanya pada makan dengan lahap kayak mi-nya itu enak banget. Tapi emang beneran ternyata enak banget. Deskripsi Kim Suro yang bilang kalau, "Awalnya rasa dan aroma karenya kuat banget, tapi kemudian rasa kejunya mulai muncul. Rasa karenya yang kuat seperti tembok, tapi semakin dikunyah rasa kejunya pelan-pelan melingkupi tembok karenya itu. Enak."

Gue sendiri sebenernya di awal makan ngerasa karenya terlalu kuat. Sebenernya gue masaknya tanpa nambahin bumbu mi instan ke dalam mi. Setelah makan dan ngerasa karenya terlalu kuat, ditambah agak hambar karena kurang garam jadilah gue tambahin si bumbu itu setengahnya. Baru setelah itu rasanya jadi mantep. Semakin mi habis dan sisa kuahnya, baru deh beneran bisa ngerasain tembok rasa kare yang diliputi sama rasa keju (kayaknya keju sama mi-nya kurang nyampur deh yang gue ini).

Anyway, ini resep kedua yang gue coba dari Late Night Cafeteria. Sebelumnya ada Oreo Deep Fry, yang gue post juga di sini. Ada 100 lebih resep yang pengen gue coba, nanti setiap gue coba pasti gue post di sini buat kenang-kenangan.

Ps: saking enaknya, gue makan terus ini mi dan nggak inget ambil fotonya. Begitu abis baru deh inget mau post blog, dan menyesal karena ga ada foto.